Сам замороженный огурец был очень сладкий, не в прямом смысле, дело не в сахаре, а это был ароматный сок молодого дачного огурчика!!!
Я его, полуразморозив и порезав колечками ела как мороженое)))
А вот шкурка была очень грубая. Я прочитала на ютубе, что замораживать их нужно, предварительно очистив. И это правильно.
Зато я другой огурец очистила, чуть разморозив, и наслаждалась.
Хотя....
Хотя, нет, волокна огурца трудно жевать))
Тогда я третий огурец, очистив, добавила в смузи и получилась чудо!)))
Соленые огурцы я тоже заморозила, сегодня попробую добавить их в вареную свеклу, заправив чесночком и постным маслом)))
Всем удачи!
