Мила (lbond47) wrote,
Мила
lbond47

Category:

Варю борщ!

Настоящий, украинский, правда без старого сала.
Вы знаете, какой вкусный борщ, если туда, в зажарку, добавить старое сало? Пробовали?
А старое сало, это соленое сало которое хранят не в холодильнике и оно пожелтеет и приобретет специфический запах аромат!Его надо растолочь с чесноком до того.
Так готовили борщ в моей семье и в семьях папиных сестер. В Донецке.
К моему сожалению пампушки я не испекла.Я ем борщ вообще без хлеба.
Я насчитала в борще как раз пять овощей и фруктов, которые мне прописали умные доктора после инсульта-инфаркта и до сих пор свято следую их назначению)))
Помидоры и огурцы я ела каждый день с весны. А теперь они подорожали, но я обхожусь свеклой, морковью, луком, капустой и перцем. Перцы я купила по осенней цене, заморозила их. И кабачки, и баклажаны тоже купила много и заморозила!
Рагу или сотэ из овощей я тоже часто делаю. Не жарю, припускаю.
Хурмы любимой объелась, яблоков, фиников и инжиров)
Фото не будет, нет рядом Кузи,https://lbond47.livejournal.com/391761.html
который мог бы подсказать, что нужно вовремя зарядить батарейки)))

Но, я бы хотела вас спросить совсем о другом.
О некрасивой истории любви Джихарняна, о Собчак-президенте
О далеком от борща.
А вы бы поехали на олимпиаду под белым флагом?
Я бы, да, поехала, если была бы "чистой".
Tags: Кузя, будни, бухгалтер, деньги, кулинар-самоучка, моя душа, не могу промолчать, просто жизнь, хобби мои, я учусь
Subscribe

  • Подруги или отрезвление

    Спасибо моей подруге, нет, двум подругам. Они меня отрезвили, нет, я не пила, они просто меня сделали другой навсегда. Отработав по распределению…

  • С нетерпением жду

    передачу А.Малахова сегодня в 18.00, где гостями будут актеры любимого сериала Склифосовский!!!))) Как мне нравится атмосфера в этой больнице,…

  • Я расстроена,

    что не могу с вами поделиться радостью, счастьем. Не смогла найти видео общения на днях двух Верников с Мариной Нееловой. Ее я люблю с

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments

  • Подруги или отрезвление

    Спасибо моей подруге, нет, двум подругам. Они меня отрезвили, нет, я не пила, они просто меня сделали другой навсегда. Отработав по распределению…

  • С нетерпением жду

    передачу А.Малахова сегодня в 18.00, где гостями будут актеры любимого сериала Склифосовский!!!))) Как мне нравится атмосфера в этой больнице,…

  • Я расстроена,

    что не могу с вами поделиться радостью, счастьем. Не смогла найти видео общения на днях двух Верников с Мариной Нееловой. Ее я люблю с