Мила (lbond47) wrote,
Мила
lbond47

Categories:

Какая же я,

ругаю, нет, корю себя.
Есть ведь разница в этих словах, понятиях, ругаю и... корю!)))
Наша палатная шеф-повар https://lbond47.livejournal.com/383095.html долго рассказывала про сборную солянку. Настоящую.
Как ее готовить и я не записывала конспектировала просто потому, что я ее, эту сборную солянку, ела в ресторанах на... обед, а потом так любила ее готовить.
Это же чудо, праздник вкуса и живота! Четыре мяса, сосиски, колбаса, оливки и маслины, мои любимые, лимон!!!))) И чеснок! И травы, травы!
И я заодно удивлялась, что мои товарки однопалатницы никогда не готовили ее, сборную солянку. И даже не ели ее в ресторанах.
А возникла эта сборная солянка в нашей больничной палате из-за кроссворда. И интерес. Там был заковыристый вопрос про нее.

А сегодня я захотела приготовить рыбу в, с томатным соусом.
Специально заказала соцработнику купить рыбу.
Рыба пришла, приплыла, а я не помню нюансы приготовления этой, так рыбы((((
Разговор в палате случайно возник, перетек от сборной солянки к рыбе в томатном соусе.
Я сразу сказала, что с детства люблю рыбу в маринаде. Так мама ее готовила.
А наша повариха шеф-повар сказала, что это не рыба в маринаде, где много моркови, а рыба в томатном соусе.
Теперь вспоминаю... Рыбу поджарить по пять минут на каждой стороне, потом сложить ее в судок, несколькими слоями, перемежая жаренным пассерованным луком, потом залить томатным соком и, или томатной пастой, а дальше не помню, что там еще надо, в чем цимус((((
Понадеялась на мою память, а напрасно, рецепт мне тогда очень понравился))))
Ну, что ж, буду готовить по наитию)))
И корить себя)))
И ... любить себя, влюбляться в людей, такая уж я, влюбчивая))).
Tags: жизнь, здоровье медицина, интересное, люди, моя душа, настроение, не политика, нет слов, очарование, просто жизнь, счастье, хобби мои, я учусь
Subscribe

  • Ой, как мне повезло!

    Два дня не вставала с дивана, ни ела, ни пила, читала и тосковала!!)) Да еще мазалась обезбаливающими))) Сегодня проснулась и как огурчик!…

  • Немного о Кузе,

    моем коте дачной породы)) Подруга моя говорит, как так, хозяева Кузи тебе не дают корм для него! Помните, что Кузя сын дачных соседей, молодых,…

  • Ох, этот интеллект))

    Или ковид)) Только, только что написала другу из далекой Канады, что мои волосы не только выпадали клочьями, но и истончились и… перестали…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 40 comments

  • Ой, как мне повезло!

    Два дня не вставала с дивана, ни ела, ни пила, читала и тосковала!!)) Да еще мазалась обезбаливающими))) Сегодня проснулась и как огурчик!…

  • Немного о Кузе,

    моем коте дачной породы)) Подруга моя говорит, как так, хозяева Кузи тебе не дают корм для него! Помните, что Кузя сын дачных соседей, молодых,…

  • Ох, этот интеллект))

    Или ковид)) Только, только что написала другу из далекой Канады, что мои волосы не только выпадали клочьями, но и истончились и… перестали…