А комп на морде лица выдает, что только суббота. Спасибо ему.
Ух, я все сделала.
С двух часов ночи возилась, возились вдвоем с братом.
Вчера брат замочил огурчики. У него это получилось где-то в три часа пополудни.
Очень уж он обстоятельный.
А я, глупая, сбегав в гости к
moyugolok, просто проверить, сверить рецепт засолки огурцов, сказала брату, что она замачивает огурцы только на пару часов, т.к. лето и жара, могут прокиснуть... Напугала я брата(((Я то в своем рецепте уверена, недаром в прошлом году нам хватило своих соленых огурцов только до Нового года. Очень уж вкусные получились.
А мы любим и винегрет, и рассольник, и просто салатик из потертых на терке соленых огурчиков с маслом постным. В этот салатик можно еще и чуть чеснока. И в салат из вареной свеклы всегда добавляем потертый соленый огурчик.
Вот брат проснулся в два часа ночи и давай работать!!! И меня поднял.
Это и хорошо. Пока я прогревала банки в духовке не жарко еще было.
Получилось двадцать две банки 750-граммовых. Я давно уже закрываю все в эти банки с закручивающимися крышками.
Огурцы брат пересчитал по моей просьбе. 132 штуки. Подготовил банки, но, лишние оказались десять. Я сумела запихнуть по пять огурчиков почти во все банки. А оставшиеся, большие, замолосолила.
Брат спит. А я, наконец-то, могу сходить в гости к вам, мои друзья.
